耶家雪菲 伊迪朵處理場 水洗 G1 淺中焙
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衣索比亞 耶加雪菲 伊迪朵處理場 G1 水洗 Ethiopia Yigarcheffe Idido Washing Station 國家：衣索比亞 Ethiopia 產區：耶加雪夫 Yirgacheffe 海拔：1850-2200m 處理方式：水洗 等級：G1 品種：Heirloom 原生種 焙度 : 淺焙尾 風味杯測: 花香調性 柑橘、入口黃檸檬明亮酸香清新 果汁感明顯，入喉明顯黑糖，焦糖香氣 產地小知識: (咖啡櫻桃成熟採後,需在8小時內送至處理廠處理。咖啡櫻桃去果肉後，放置在水洗槽進行第一階段的36小時水洗發酵，再進行12小時的二次水洗發酵，增加酸質的明亮度及乾淨度，接著移至非洲棚架曝曬乾燥到含水率 11.5%完成) *適合濾紙手沖 美式咖啡機 義式濃縮 *推薦手沖溫度在85~90度 最後請享受這一杯的美好^^ Wayno Coffee STUDIO 維諾咖啡工作室 Daily．Coffee．Story
商品成分
咖啡熟豆
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