巴西 伊帕內瑪 黃波旁精選 帶果漿日曬 Brasil Ipanema Yellow Bourbon Selection Pulped Natural 　國家：巴西 　產區：南米納斯 　海拔：1100m 　處理方式：帶果漿日曬 　品種：黃波旁 焙度 : 中焙 風味杯測: 細緻豐富的榛果、核果、愛爾蘭奶油風味 後韻口感扎實，砂糖香氣 產地小知識: 伊帕內瑪莊園成立於1969年，專注於生產高品質並具有可追蹤性的巴西精品咖啡，莊園內設置高度現代化的咖啡處理設施且落實嚴格的品質控管，目前Ipanema擁有5,500公頃的可栽種地，在巴西最負盛名的Sul de Minas地區,在成立之初Ipanema就和巴西資深農業專家合作針對這三個地區的土壤、氣候、海拔和地質特性進行分析,並在超過40年的栽種經驗下生產出今日的高品質精品咖啡． Ipanema擁有自己的咖啡杯測團隊，成員均擁有美國精品咖啡協會杯測師執照以及CQI品質協會證書，平均一年執行超過10,000次品質檢測，每日300次的杯測測試，藉由這些嚴格的品質管控，Ipanema的咖啡始終能一直維持高品質狀態。 *適合濾紙手沖 美式咖啡機 虹吸&摩卡壺 *特別推薦手沖溫度在85~88 左右 Wayno Coffee STUDIO 維諾咖啡工作室 Daily．Coffee．Story

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